Có lẽ những ai thường nhâm nhi ly cà phê mỗi buổi chắc rằng sẽ hiểu như thế nào là cà phê sạch. Làm thế nào để cho ra được cà phê sạch đúng chuẩn, công đoạn sản xuất như thế nào? Nếu bạn là tín đồ của thức uống này thì hãy đọc ngay bài viết sau để tìm được hương vị cà phê đúng chuẩn cho mình. Cà phê sạch được hiểu đơn giản là 100% cà phê nguyên chất, không pha trộn với bất cứ thứ gì khác. Trong bài viết này, chúng ta chỉ nói đến các công đoạn quan trọng trong quy trình sản xuất và chế biến cà phê sạch từ khâu chọn lựa cà phê nhân mà không phân tích cụ thể vào quá trình trồng trọt, chăm sóc, thu hái, sơ chế.
Cafe sạch là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Cà phê sạch được bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc
Mỗi ngày, Beethoven tự làm cho mình một tách cà phê từ 60 hạt cà phê, trong khi Voltaire uống đến 50 ly mỗi ngày và sống cho đến tuổi 83. Vì vậy, có lẽ nghiện cà phê cũng không hẳn là việc quá tệ!
Caffein, còn được gọi là trimethylxanthine, coffeine, theine, mateine, guaranine, methyltheobromine hay 1,3,7-trimethylxanthine, là một xanthine alkaloid có thể tìm thấy được trong các loại hạt cà phê, trong chè, hạt cola, quả guarana và (một lượng nhỏ) trong hạt ca cao.
Các chủng cà phê thuộc dòng Arabica đặc biệt thơm ngon ở Việt Nam có Bourbon, Typica, Mocha (moka) - những chủng cà phê có lâu đời nhất trên trái đất..
Người Pháp đưa cà phê vào Việt Nam năm 1857. Vào đầu năm 1900, cà phê được trồng ở một số tỉnh phía Bắc như Tuyên Quang, Lạng Sơn và Ninh Bình. Cà phê Chè cũng được trồng ở khu vực miền Trung, ví dụ như các tỉnh Nghệ An và Hà Tĩnh.
.png "Cà phê sữa hòa tan 3in1 – vị Đậm Đà")
.png "Cà phê sữa hòa tan 3in1")
.jpg "Cà phê sữa hòa tan 3in1 - vị dừa")
