Các chủng cà phê thuộc dòng Arabica đặc biệt thơm ngon ở Việt Nam có Bourbon, Typica, Mocha (moka) - những chủng cà phê có lâu đời nhất trên trái đất..
Caffein, còn được gọi là trimethylxanthine, coffeine, theine, mateine, guaranine, methyltheobromine hay 1,3,7-trimethylxanthine, là một xanthine alkaloid có thể tìm thấy được trong các loại hạt cà phê, trong chè, hạt cola, quả guarana và (một lượng nhỏ) trong hạt ca cao.
Mỗi ngày, Beethoven tự làm cho mình một tách cà phê từ 60 hạt cà phê, trong khi Voltaire uống đến 50 ly mỗi ngày và sống cho đến tuổi 83. Vì vậy, có lẽ nghiện cà phê cũng không hẳn là việc quá tệ!
Cafe sạch là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Cà phê sạch được bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc
Facebook
Cà phê sạch
Cafe sạch là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Cà phê sạch được bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc
Cà phê sạch là cà phê được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cà phê nguyên chất không pha trộn bất kì các loại tạp chất nào như bắp, đậu nành, đậu đen.. và các chất hóa học tạo hương liệu, tạo màu. Hạt cà phê được ủ, rang và chế biến cùng với bơ hoặc rượu vang ở nhiệt độ áp suất phù hợp để giữ được vị đậm đà, sâu lắng, thức dậy khẩu vị của người sành cà phê
Nguồn nguyên liệu
Vamicoffee tuyển chọn những hạt cà phê từ đồn điền cà phê công ty trồng ở vùng đất Buôn Ma Thuột. Cà phê Vamicoffee được trồng trên diện tích lớn và được đánh giá là có chất lượng cao nhất, có hương vị đặc trưng nhất. Hạt cà phê đạt năng suất nhờ thổ nhưỡng, nguồn nước đồng thời được chế biến khô theo phương pháp truyền thống đến khi vỏ ngoài se lại mới cho vào máy tách, nên cà phê Vamicoffee luôn có hàm lượng caffeine cao hơn nhiều so với cà phê khác.
Công nghệ chế biến sạch
Cùng với công nghệ chế biến sạch và một số bí quyết đặc biệt truyền thống, sản phẩm cà phê Vamicoffee không có yếu tố gây hại cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đặt biệt chúng tôi cam kết không có bất kì một sự pha trộn tạp chất nào trong sản phẩm cà phê sạchVamicoffee của chúng tôi.
Phân biệt cà phê sạch và cà phê pha tạp
Ly cà phê đen tuyền, chóng chánh nhưng tuyệt không bết vào ly. Dù đang đói bụng nhưng nhấm vào không thấy chuếch choáng say. Cà phê nguyên chất là phải thế.
Cà phê sạch
Bột cà phê có mùi thơm dịu dàng, quyến rũ.
Bột cà phê nguyên chất khi rót nước sôi vào phin thì bột cà phê nở bung.
Màu nước cà phê nâu nhạt, không sánh đặc.
Mùi vị khi uống: đắng dịu, chua thanh, sâu lắng, tự nhiên, cảm giác miệng và lưỡi sạch.
Tách cà phê luôn có hậu vị lưu luyến thuần túy từ nguyên liệu là hạt cà phê nguyên chất
Lâu chìm khi cho bột cà phê vào nước ở nhiệt độ bình thường.
Cà phê pha tạp
Bột cà phê có mùi thơm nồng, hăng hắc của hương liệu.
Bột cà phê pha tạp khi rót nước sôi vào phin thì bột cà phê không nở bung.
Màu nước cà phê đen đậm, sánh đặc, nhiều bọt.
Mùi vị khi uống: đắng gắt, đậm đặc, mùi hương liệu nồng nặc, cảm giác miệng và lưỡi nhờn.
Bột cà phê chìm ngay khi cho vào nước ở nhiệt độ thường
Nhãn hiệu Cà phê sạch Vamicoffee
Với slogan “Cà phê sạch – Cuộc sống sạch” chúng tôi mong muốn mọi người được thưởng thức một loại cà phê sạch vừa thơm ngon vừa tốt cho sức khỏe.