Các chủng cà phê thuộc dòng Arabica đặc biệt thơm ngon ở Việt Nam có Bourbon, Typica, Mocha (moka) - những chủng cà phê có lâu đời nhất trên trái đất..
Caffein, còn được gọi là trimethylxanthine, coffeine, theine, mateine, guaranine, methyltheobromine hay 1,3,7-trimethylxanthine, là một xanthine alkaloid có thể tìm thấy được trong các loại hạt cà phê, trong chè, hạt cola, quả guarana và (một lượng nhỏ) trong hạt ca cao.
Mỗi ngày, Beethoven tự làm cho mình một tách cà phê từ 60 hạt cà phê, trong khi Voltaire uống đến 50 ly mỗi ngày và sống cho đến tuổi 83. Vì vậy, có lẽ nghiện cà phê cũng không hẳn là việc quá tệ!
Cafe sạch là một thức uống rất phổ biến ở nhiều quốc gia. Cà phê sạch được bán dưới nhiều dạng, dạng hạt, dạng bột hoặc thức uống ngay tại chỗ, trong siêu thị, nhà hàng hay quán cóc
Đang cập nhật nội dung.